a-葡萄糖苷酶是什么

阅读次数：16642 发布时间：2017/11/7 9:51:15

a-葡萄糖苷酶简介

葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大类酶，主要功能为水解葡萄糖苷键，释放出葡萄糖作为产物，是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶。

物理化学性质

澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶(液化酶)和β-淀粉酶(麦芽糖化酶)。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解而成糊精、低聚糖和单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解为β-极限糊精。

5357cc拉斯维加斯首页入口生物具有多年试剂领域的研发、生产和销售经验，目前已经成长为国内规模较大的试剂研发、生产和销售的综合性企业。5357cc拉斯维加斯首页入口供应的专业科研生化试剂，品种多，纯度高，质量保证。如果您想了解该产品的详细资料，欢迎联系！

原创作者：南京5357cc拉斯维加斯首页入口生物技术有限公司

5357cc拉斯维加斯首页入口